Időt spórolhatsz meg! No meg olajat, ami ugye pénz…!
A titkot egy francia szakács árulta el, nagyon egyszerű! Ha így készíted a palacsintát, nem kell olajjal, vagy vajjal kenegetned állandóan.
Hozzávalók:
- 200 ml tej
- 2 tojás
- liszt
- 1 késhegynyi vanília
- 2 teáskanál olvasztott vaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
Elkészítése:
Tedd egy edénybe a tojásokat, a cukrot, a vaníliát, és a sót, majd kavard csomómentesre.
Ezután add hozzá az olvasztott vajat, és a tejet. Lassan, kisebb adagokban keverd hozzá a lisztet is, vigyázz, hogy ne legyen csomós.
Nem kell olajat tenned a palacsintasütőbe, így sem fog odaragadni!
Hogyan készíthetsz palacsintát tej nélkül?
A jó hír az, ha nincs tejed otthon, buborékos vízzel nyugodtan helyettesítheted. Ettől a palacsinta nagyon könnyed és légies lesz. Ha nincs tojásod, akkor is nyugodtan készíthetsz palacsintát, nem történik semmi, csupán annyi, hogy halványabb színű lesz.
